Производство и переработка козьего молока начаты в Целиноградском районе

В Целиноградском районе аким области Сергей Кулагин побывал в козьем племенном хозяйстве «Зеренда». Данное предприятие ориентировано на производстве козьего молока. Здесь имеется доильный зал и молокозавод мощностью 4000 тонн в год. Проект реализуется за счет собственных средств Товарищества.

«В хозяйстве более 300 племенных коз, привезенных из Голландии. Выпуск первой продукции запланирован на конец марта 2017 года. Будем производить молоко, сыр, молочнокислые продукты (более 12 наименований), йогурт, рикотту, брынзу, мясо (мясные продукты), шкуры. Планируем довести поголовье коз до 5000», – рассказал руководитель предприятия Х.Фаезов.

Глава региона пожелал успешного развития ферме, отметив, что «производство козьего молоко и продукции – это весьма рентабельный бизнес».