Что приготовить на Новый год? Татарский пирог Зур Бэлиш от актёра Тимура Валиева (ВИДЕО)

До нового года остались считанные дни, и, конечно, все хозяйки уже думают о том, как украсить свой новогодний стол и какие блюда на нем будут. Редакция 716.kz вместе с известным актером акмолинского областного русского драматического театра (АОРДТ) Тимуром Валиевым решили немного помочь в этом и приготовили для вас очень интересное блюдо, которое сможет стать украшением любого новогоднего стола – татарский пирог Зур Бэлиш.

Рецепт вкусного татарского пирога «Зур Бэлиш» от актёра Тимура Валиева.

Продукты:

• Мясо – 500 гр. (в идеале гусь и говядина (вместо гуся можно взять утку).
• Картофель – 500 гр.
• Лук - 2-3 луковицы.
• Бульон - 500 мл (говяжий, куриный – любой)
• Соль, перец.
• Масло сливочное - 300 грамм.

Для теста:

• Мука - три стакана,
• Сметана - 500 гр,
• Яйцо – 1 шт.
• Маргарин - 50 грамм,
• Соль, сода.

Подробности приготовления - в видео.